COLTELLO – OPINEL – N°10 CARBONIO

Il N°10 è un coltello creato alla fine del XIX secolo in Savoia. È perfetto per qualsiasi tipo di utilizzo, indoor o outdoor. La sua lama in acciaio al carbonio da 10 cm è facile da affilare e garantisce un taglio eccellente. Il suo manico in faggio è facile da maneggiare e consente quindi di lavorare in modo confortevole. L’anello di sicurezza Opinel permette di bloccare la lama in posizione aperta o chiusa.

L’acciaio al carbonio Opinel è un acciaio non legato, con alto tenore di carbonio, che consente di ottenere un’eccellente durezza dall’operazione di trattamento termico, garantendo una perfetta tenuta di taglio, una elevata resistenza all’usura e una facile riaffilatura. Tuttavia, poiché l’acciaio al carbonio ha una bassa resistenza alla corrosione da parte dell’umidità, richiede precauzioni per l’uso: non lasciare il coltello in un ambiente umido, specie in lavastoviglie, pulire la lama con un panno unto dopo l’uso e ungerla spesso come la giunzione.

Il faggio è il legno più usato per la fabbricazione dei manici Opinel. Proveniente da coltivazioni francesi, è duro, resistente e facile da lavorare. Di un aspetto omogeneo, il suo colore chiaro varia dal giallo al rosato. È riconoscibile per la presenza di numerosi trattini scuri. Il manico è verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidità.

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